Il tiepido di Branzino con pomodorini confit e crema di rucola
Questa è una ricetta nata per partecipare a un concorso. Il vincitore sarebbe stato l’assistente dello chef Bruno Barbieri durante un suo cooking show. E Roberta,
I segreti dell’insalata russa
Insalata russa: che vita avventurosa! Ma chi ha inventato questa ricetta? Scopriamolo insieme! Guarda la videoricetta qui [arve url="https://youtu.be/PmJ44U1wfP0" title="L'insalata russa" hide_title="true" /]
Ricetta del Baccalà mantecato veneto
Ricetta della tradizione veneta: il baccalà mantecato e la sua storia. Guarda la videoricetta qui [arve url="https://youtu.be/06DBFwxsrQc" title="Il baccalà mantecato" /]
Sarde in Saor spuntino tipico dei bacari veneziani
Il piatto che vi preparo è uno spuntino tipico dei bacari veneziani: le sarde in saor. Il saor è un modo per conservare tutti
Un antipasto sfiziosissimo il Vitel Tonnè
Ricetta del Vitel Tonnè, un antipasto sfiziosissimo, nato, pare nel 1700. In rete si trovano decine di ricette del “Vitel tonnè”, io vi farò