In soli 45 secondi Roberta vi svela il metodo veloce e semplice per creare la perfetta MAIONESE, sana, equilibrata e gustosa.
INGREDIENTI:
– 1 uovo freddo
– 2 pizzichi di sale
– 2 cucchiai di limone o aceto bianco
– 230 grammi di olio di girasole freddo
– 1 cucchiaino di senape
In soli 45 secondi Roberta vi svela il metodo veloce e semplice per creare la perfetta MAIONESE, sana, equilibrata e gustosa. INGREDIENTI: - 1 uovo freddo - 2 pizzichi di sale - 2 cucchiai di limone o aceto bianco - 230 grammi di olio di girasole freddo - 1 cucchiaino di senape
Verso nel bicchiere un uovo freddo di frigo. Aggiungo 230 gr di olio di girasole freddo, due pizzichi di sale, due cucchiai succo di limone o aceto bianco e un cucchiaino di senape.
Accendo il minipimer e lo poso sul fondo del bicchiere restando ferma per 5 secondi.
Appena la maionese si addensa sollevo il minipimer lentamente e, verso la fine, muovo su e giù nella massa con energia.
